Se tem uma coisa que eu procuro em todo lugar que eu vou é uma experiência gastronômica diferente. Desde comidas de rua a restaurantes estrelados, o que importa é que ofereça muitas delícias e fuja do clichê.
Nada contra os clichês! Também amo os restaurantes da moda e estou sempre em busca de novidades, (já viu o nosso Guia Completo de Onde Comer no Rio de Janeiro?) mas as experiências gastronômicas intimistas, exclusivas, artesanais e diferentes me conquistam. Ainda mais nessa época de distanciamento social, em que precisamos evitar aglomerações, essas opções são ótimas pedidas!
De café da manhã a jantar, essas são as minhas seleções de lugares “secretos” e especiais no Rio de Janeiro e em Niterói.
Experiências gastronômicas diferentes – Rio de Janeiro
O Apê da Lapa
O Apê da Lapa é a minha experiência gastronômica preferida do mundo todinho! Já contei todos os detalhes sobre o Apê da Lapa nesse post, mas pra resumir aqui: É um jantar degustação de 5 etapas servido em um ambiente super intimista e charmoso. Tudo feito com ingredientes de muita qualidade, de fornecedores pequenos e locais, e escolhido a dedo pelo Oti, chef que assina todos os pratos. Os detalhes encantam, desde a recepção e cuidado do Fred, os bilhetinhos de boas vindas para cada um, até a surpresa de entrar num ambiente mágico que te transporta para Paris. Precisa de agendamento antecipado.
Instagram O Apê da Lapa
The Secret Nomad Gourmet
Seguem a proposta dos bares e restaurantes secretos que bombaram em cidades como Nova York, Santiago e Buenos Aires, os famosos Restaurantes Speakeasy. A experiência começa desde o inicio, com o mistério em torno da localização, que só é revelado no dia do jantar. A experiência é itinerante, muda a cada jantar, mas sempre na região de Santa Teresa. O local onde foi o meu jantar é incrível, em uma ampla varanda com vista do alto de Santa Teresa, com uma linda mesa arrumada a luz de velas. Muito capricho na decoração e nos detalhes. As datas dos jantares são divulgadas no instagram. Precisa de reserva antecipada. Instagram The Secret Nomad Cooking
Cereal Panificadora
Uma portinha que passa despercebida pelas ruas de Santa Teresa. Lá dentro você encontra uma grande sala com móveis antigos e charmosos e janelas de vidro com vista para muito verde e para o Cristo Redentor. Essa sala é na casa da Ana, que abre sua porta para receber pessoas para um delicioso café da manhã artesanal, feito por ela! Tudo é uma delícia, super fresco feito no dia. Funciona aos sábados e domingos e precisa fazer reserva antecipada. Já falei sobre a Cereal Panificadora artesanal aqui. Facebook da Cereal Panificadora Artesanal
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Manacá do Alto
O Manacá do Alto fica no Alto da Boa Vista, no meio de muito verde, clima de montanha, com direito a barulho dos pássaros e um córrego, onde você pode entrar e se refrescar em dias quentes. O Manacá era uma antiga baia, bem no meio da Floresta da Tijuca. Durante a época do Império, a água
fresca do córrego servia à Corte. No Manacá você irá se sentir um personagem histórico! Mediante reserva prévia, poderá desfrutar de café da manhã, brunch, almoço ou jantar feitos pelos anfitriões André e Cris. Instagram do Manacá do Alto
Experiências gastronômicas diferentes – Niterói
Maria da Toca
O Maria da Toca recebe poucas pessoas em uma produção artesanal e com alimentos super frescos, como peixes e frutos do mar pescados pelo próprio chefe. Não tem um cardápio fixo, e a cada fim de semana as opções são divulgadas na página do Facebook. O Chef Marcelo Igrejas recebe até 35 pessoas por dia, nos fins de semana. Já nos dias de semana, a casa abre somente com reserva feita com antecedência mínima de 72h. O almoço acontece na área externa de sua casa, um local cercado por verde, rústico e aconchegante. São várias etapas e um preço fixo. Bebidas são cobradas à parte. Funciona com reserva antecipada. Instagram do Maria da Toca
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La Fora Bistrô
O La Fora Bistrô também funciona com um menu de etapas a um preço fixo, apenas no jantar. A experiência tem atendimento personalizado, gastronomia afetiva e acontece na varanda da casa da chefe Helenice, em Camboinhas. O ambiente é super charmoso e romântico e a comida é deliciosa. Funciona com reserva antecipada. Instagram do La Fora Bistrô
Já conhece algum desses? Tem algum outro pra me indicar? Deixa nos comentários! 🙂
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