O que e onde comer em Marrakech

Confesso que tenho um gosto alimentar um pouco estranho: não como coisas básicas como arroz, legumes e verduras, e amo comidas  que muita gente não pode nem ver, como língua, rabada, bife de fígado,  frutos do mar…

Quando o assunto é experimentar coisas novas e exóticas, desde que não tenha nenhumas das comidas que eu não gosto, eu topo na hora!

Em Marrakech foi assim. Fiz questão de experimentar a culinária local e me arriscar nas barraquinhas da Praça Jemaa El Fna.

O QUE COMER EM MARRAKECH

Normalmente as refeições marroquinas começam com uma sopa e uma cestinha de pães. A mais famosa é a harira, de carne, lentilhas e grão-de-bico. É a sopa usada para romper o jejum do Ramadã. Tem também a sopa bisara,  feita com favas, alho, azeite e especiarias.

 O prato mais famoso é o cuscuz. Feito à base de sêmola, ele pode ser servido com carne de galinha, de vaca, de carneiro,  peixe ou legumes e tâmaras e outras frutas secas.

Outro prato bem famoso são as tajines, refogado feito em terrinas de barro. As mais comuns são as de carneiro e galinha, com azeitonas ou ameixas pretas e amêndoas.

Em cada barraquinha da Praça Jemaa El Fna você encontra méchoui, espetinho de carneiro temperado com pimenta-do-reino e cominho e  sardinhas grelhadas recheadas de chermoula, uma mistura de azeite, limão, alho, coentro, cominho e pimenta. Uma delícia!

 Em cada canto da praça vemos barraquinhas de suco de laranja. Dá um certo medo beber pois não sabemos a procedência da água, mas estava tão quente que me arrisquei e bebi várias vezes ao dia. E ainda estou viva! 🙂

O chá de menta também é bem popular, e em muitos lugares – lojas, hotéis, etc…- te recebem com um copinho.

As sobremesas marroquinas mais conhecidas são: o beghrir, espécie de panqueca  com mel, super macia; os chebakyas, espirais de massa frita com mel e gergelim ou canela e açafrão; a torta de sêmola com amêndoas; os  pastéis com recheios de amêndoas, chamados briouats e  os cornes de gazelle, meia lua feita  com uma massa à base de amêndoas e açúcar.  Em cada esquina tem uma lojinha ou barraquinha com esses doces deliciosos.

ONDE COMER EM MARRAKECH

• Café Glacier: O melhor lugar para observar o espetáculo da Jemaa El Fna do terraço.  Chegue antes de escurecer para ver do alto os encantadores de serpentes, a montagem das barraquinhas de comida e a multidão chegando. De uma hora pra outra a praça fica lotada, as luzes se acendem e a fumaça das comidas se espalham pela região. Os espetinhos  até são gostosos mas o que vale a pena mesmo é a vista para a praça no pôr do sol!

Onde fica: Praça Jemaa El Fna

• Argana: Restaurante com comida típica. Recomendo o Tajine de lá.

Onde fica: Praça Jemaa El Fna

Para comer barato e se sentir no Marrocos, difícil encontrar algo mais típico do que as barracas de comida da Jemaa El Fna.

• Barraca da Aicha – Barraca número 1. Uma das mais famosas da Praça. A Aicha (dona da barraquinha) é muito simpática!

Onde fica: Praça Jemaa El Fna

• Il Mare: Esse restaurante não é em Marrakech, mas em em Essaouira, cidade da costa Marroquina, perto de Marrakech.  O restaurante tem um terraço com vista pro mar. As sopas e peixe frito são deliciosos.

Onde fica: 43, rue scala, Essaouira.

Para quem não curte muito essas comidas temperadas, tem a boa e velha pizza:

• Pizzeria Venezia – É só atravessar a rua da Koutoubia, tem um terraço com vista pra mesquita e minarete.

Onde fica: 279 ave Mohammed. Aberta diariamente das 6 as 11pm.

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Comida aqui é um assunto polêmico. Digo isso pois é necessário certos cuidados com a alimentação, sob pena de passar o dia ou o resto da viagem na privada.

Em todo caso, sempre é bom lembrar que é imprescindível ter um Seguro Viagem durante uma viagem internacional. Se tratando de lugares com esse histórico de infecção alimentar, a recomendação é dobrada! Por isso, não deixem de fazer um Seguro Viagem para ter um suporte caso alguma coisa aconteça! Mas Insha’Allah, nada vai acontecer! hehe

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